Земляника

Земляника  садовая (Fragaria) – род многолетних травянистых растений семейства розоцветных. Fragaris в переводе с латыни – благоухающий.И действительно, может ли сравниться какая нибудь ягода  по аромату  с земляникой садовой?
Наиболее распространены следующие виды:
Земляника лесная (Veska) – произрастает по лугам и опушкам, высота до 20 см., цветки  обоеполые. Ягоды мелкие до 25 гр., конической формы, сладкие, ароматные. Есть несколько разновидностей, есть и ремонтантная  земляника. Наиболее известен нас сорт Барон Солемахер.
Клубника-земляника мускусная(moschata) – куст высотой до 35 см. Цветки одно Полые, ягоды  крупнее, чем у лесной земляники, розово - красные, очень насыщенного цвета, порой с фиолетовым оттенком, с сильным специфическим ароматом, малотранспортабелен. Наиболее известен в культуре сорт Миланская.
Земляника – землянично  клубничные гибриды с сильным ароматом. Ягоды среднего размера, при созревании с куста не осыпаются. НА одном растении может образоваться  до 50 усов за сезон. Наиболее известные сорта  Надежда Загорья, Диана.
Земляника  садовая (Ananasa  или Grandiflora) – наиболее распространена  в наших садах  и любима взрослыми и детьми. Этот вид  появился только в 18 веке благодаря французскому офицеру Фрезье, который возвращался на родину  из чилийского города Консепсьена. Он вез с собой пять кустов дикой земляники. Один кустик он оставил себе, два куста подарил корабельному интенданту, следующий кустик был подарен Парижскому Королевскому ботаническому саду, а последний подарил своему начальнику, который проживал на острове Бретань. У  того уже была земляника, но виргинская из Северной Америки.
Новые кустики  чилийской земляники были посажены рядом, в результате чего были получены ягоды гибридной земляники. В настоящее время выведены тысячи сортов того самого гибрида, вкус которого так полюбился нами. И сегодня селекционеры работают над улучшением вкуса, увеличением размеров ягод, а так же создают сорта для конкретных  экологических условий.
Агротехника выращивания земляники:
Почву под посадку желательно подготовить тщательно, так как куст будет расти на этом месте не менее 5 лет. Более длительное выращивание на одном месте не рекомендуется. Участок хорошенько перекапывается, освобождается от сорняков, вносится компост  6 -8 кг  на квадратный метр и минеральные удобрения. Рекомендуется  так же внести золу   3 – 4 литра на квадратный  метр. Кислые почвы лучше известковать.
Сажать землянику можно весной или в августе. Расстояние между растениями 25-30см. Посадку лучше замульчировать слоем  торфа или соломы, чтобы предотвратить рост сорняков. Этот же слой предохранит ягоды от загнивания, если ягоды полягут на землю.
Для посадки лучше использовать рассаду, которая имеет 3 развитых листа, здоровое сердечко и хорошо развитые корни до 5 см., длиной. Корни при посадке обмакивают в болтушку из глины с добавлением микроэлементов и фунгицидов. При посадке нельзя засыпать  точку роста землей, так как она может загнить. После посадки обязательно хорошенько пролейте  грядки.
В зрелых ягодах много органических кислот, дубильных веществ, летучих масел, сахар и витаминов. Эти вещества благотворно действуют на организм, стимулируя жизнедеятельность клеток. В листьях земляники тоже много полезных веществ – наряду с органическими кислотами в них есть аскорбиновая кислота, каротин, гликозиды, флавоноиды.
Плоды земляники применяют при лечении гипертонической и язвенной  болезни, для профилактики образования камней  в почках и печени и для их удаления. Употребляют их так же при подагре, анемии, неврастении, бессоннице, простуде, сахарном диабете и других заболеваниях. Настой листьев замедляет ритм и усиливает амплитуду сердечных сокращений, расширяет кровеносные сосуды. Одним словом, ягода земляники не только вкусная, но и очень полезная, поэтому  выращивайте эту замечательную ягоду на радость себе и детям.