Кабачок – калейдоскоп сортов.

Растение кабачка является не только украшением вашего садового участка, но и стола. Сегодня без этого овоща трудно вообразить среднеземноморскую кухню и его потребление в пищу никому не противопоказано. Он прекрасно усваивается нашим организмом, является низкокалорийным продуктом, помимо белков, жиров и углеводов. Плоды содержат органические, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, сахара витамины группы В, А, Е. С, РР, бета-каротин, микроэлементы: железо, кальций, магний, натрий, калий и фосфор.

В настоящее время сортимент кабачка ООО «Агрофирма Поиск» пестрит разнообразием по форме и окраске плодов. Лидерами на рынке являются профессиональные гибриды кабачка Казанова F1 и Камили F1, которые используют в производственных посадках. Кабачок Казанова F1 . Раннеспелый гибрид с гладкими, светло-зелеными в технической спелости плодами, массой 0,8-1,6 кг, кремовой, сочной, плотной мякотью, отличного вкуса. Плоды продолжительное время сохраняют товарные качества, не перерастают. Гибрид засухоустойчивый. Кабачок Камили F1 имеет компактные, кустовой формы растения. Плоды цилиндрической формы, светло-зеленые. Раннеспелый, созревание плодов дружное. Масса товарного плода 0,4-1 кг. Мякоть светло-зеленой окраски, консистенция плотная, нежная, сочная. Вкус отличный.

Порадуют глаз кабачки с гладкими, глянцевыми, однотонными темно-зелеными плодами сорта Деликатес, Скворушка, Черный красавец. Кабачок Деликатес, среднеспелый кустовой сорт. Период от всходов до начала плодоношения 55-60 дней. Листья средние, слегка гофрированные. Плоды цилиндрической формы, привлекательно внешнего вида с высокой товарностью, даже в неблагоприятных условиях выращивания.. Масса товарных плодов1,2-2,0 кг, длина 30-35 см. Превосходно подходит для консервирования. Кабачок Скворушка, раннеспелый сор с периодом от всходов до плодоношения 40-45 дней. Растение кустовое. Плоды цилиндрические, массой 0,7-1,2 кг, с белой мякотью.Вкусовые качества отличные. Сорт засухо- и холодоустойчив. Плоды с хорошей транспортабельностью. Кабачок Черный красавец, среднеранний сорт. Период от всходов до начала плодоношения 50-55 дней. Растение кустовое. Плоды цилиндрические, гладкие, у основания слаборебристые. Масса 0,8-1,0 кг, длина 18-22 см. Транспортабельность плодов отличная.

Кабачки Сударь и Удалой поразят пестротой своих плодов. Кабачок Сударь, раннеспелый высокоурожайный сорт. Период от всходов до начала плодоношения 35-50 дней. Растение кустовое, компактное. Плоды цилиндрические, ребристые у основания. Окраска светло-зеленая, сетчатая. Длина 15-18 см. Масса 0,5-0,6 кг. Мякоть кремово-белая. Кабачок Удалой, раннеспелый высокоурожайный кустовой сорт для открытого грунта и парников. Период от всходов до сбора урожая 35-40 дней. Растение кустовое, компактное. Плод цилиндрический. Поверхность слаборебристая, светло-зеленая, рисунок в виде широких продольных темно-зеленых полос. Мякоть беловато-желтая, сочная. Масса в технической спелости 0,5-1,2 кг.

Кабачок Мячик с шаровидными плодами поможет Вам приготовить необычайно вкусные и полезные блюда. Благодаря своей форме, удобно фаршировать и запекать в духовке. Кабачок Мячик, раннеспелый сорт с периодом от всходов до начала плодоношения 50-55 дней, кустовыми и компактными растениями. Окраска плодов зеленая с мелкими светло-зелеными точками. Масса плодов 0,8-1,1 кг. Превосходные вкусовые качества.

Удивительные сорта Спагетти Фемели и Спагетти Равиолло с волокнистой внутренней структурой мякотью, которая у зрелых плодов распадается на волокна. Для того, чтобы получить эффект "спагетти" кабачки собирают после того, как они окрасятся в беловатый цвет. Целый кабачок опускают на 30 минут в кипящую воду. Разрезав пополам плоды, удаляют семена и выкладывают овощное спагетти на блюдо. Используют, так же как и классические кабачки. Кабачок Спагетти Равиолло, среднеспелый сорт с длинноплетистыми растениями. Листья зеленые со слабовыраженной пятнистостью, рассеченные. Плоды цилиндрической формы, в технической спелости зеленые, в биологической - белые, длиной 20 см. Масса до 1 кг. Мякоть толстая, сладкая, сочная. Кабачок Спагетти Фемели, раннеспелый сорт. Период от всходов до плодоношения 45-50 дней. Растение кустового типа. Плоды цилиндрические, светло-кремовые, массой 0,7-1,2 кг. У молодых плодов мякоть белая, нежная.