Дегустационный марафон. Дегустация смородины.

Бесспорно, смородина занимает ведущее место среди ягодных культур в приусадебном хозяйстве. По популярности с ней может поспорить, пожалуй, только малина.

Лидирующее положение среди ягодных культур объясняется, прежде всего, значительными успехами в селекционной работе. В 30-е годы XX в. после открытия в ягодах смородины высокого содержания витамина С и пектина к селекционной работе по этой культурой подключились все опытные станции по садоводству. Если в начале 30-х годов в мире возделывалось 40 сортов, к концу 20 столетия их создано свыше 800. В последнее десятилетие в мире создано свыше 150 сортов, более 100 из них в Росии.

Современная селекция смородины направлена на создание форм с высокой адаптивностью к условиям выращивания, высокой стабильной продуктивностью, иммунитетом к основным болезням.

В ассортименте Агрофирмы Поиск свыше 60 сортов черной смородины и около 40 сортов красной и белой смородины.

Хочется отметить, что ассортимент, предлагаемый нашей компанией, сертифицирован, районирован по Центральным и ЦЧО, это зимостойкие и устойчивые к болезням и вредителям сорта. Высокая устойчивость сортов к болезням и вредителям обеспечивает минимальное применение химических средств защиты. Приобретая наши сорта, Вы будете уверены в получении экологически чистого продукта.

21 июля у нас прошел VII этап дегустационного марафона - дегустация смородины. Для дегустации были представлены не только лучшие хорошо зарекомендовавшие себя традиционные сорта, но и современные.

Все сорта, которые мы предложили  к дегустации, это крупноплодные сорта. Растения этих сортов имеют компактный рост, ягоды этих сортов не осыпаются, созревают одновременно, например, сорт черной смородины Созвездие. Этот сорт имеет крупную ягоду с высоким содержанием сахаров 11,6%. Выше содержание сахара только у сорта Зеленая Дымка. Сладкий десертный вкус имеет также сорт черной смородины, Маленький принц, а также сорт Чернавка, который к тому же имеет высокое содержание пектина, обладающего иммуномодулирующим действием, способны выводить из организма тяжелые металлы, токсины, биологически вредные вещества, способные накапливаться в организме: холестерин, липиды, желчные кислоты, мочевину.

Отличный сорт Вернисаж. Этот сорт ценен для приготовления высококачественных продуктов переработки – соков, вина, густого желе и мармелада. При заморозке ягоды не теряют своих качеств и форм.

 Что касается красной смородины, советуем Вам обратить внимание на  относительно недавний сорт Баяна с десертным вкусом и высоким содержанием пектина (8,3 %). Еще большим содержанием пектина 10,7% отличается высокоурожайный сорт Валентиновка – до 3,3 кг/куст. Из ягод этого сорта получается великолепное желе.

Сорт Виксне, не смотря на то, что получен очень давно, высоковостребован только потому, что ягоды имеют насыщенный вишневый цвет и мало семян. Из них получается красивое желе. Урожайность этого сорта зашкаливает за 5 кг/куст.

Сорт Джонкер ван Тетс ценится за раннее созревание и высокое качество ягод и устойчивость к болезням и вредителям.

Еще раз обращаем Ваше внимание на то, что все сорта, предлагаемые Агрофирмой Поиск, на рынке, тщательно подобраны по хозяйственно-ценным признакам и требованиям наших клиентов.